:: Banjir ::

Bismillah hirrahman nirrahim.

Roti canai 1,teh tarik kurang manis 1.

Siap!!!!!!! (sayup dari dapur kedai makan menyahut order)

(ehsan dari blogger-sekadar gambar hiasan)

Roti canai,satu menu yang rasanya pelengkap senario pagi di mana mana jua tempat sekalipun.Sama statusnya seperti dengan kehadiran nasi lemak dan karipap di atas meja makcik yang menjaja kuih di simpang dan sisi jalan.

Namun roti canai ini jugalah yang mengheret dan mengajak minda ini untuk mengetuk kekunci keyboard PC ku ini untuk mencatat sesuatu.

Daku juga penggemar roti canai dan pastinya kalau di beri pilihan tentulah roti canai yang di uli dan di canai oleh arwah emak yang menambat hati.Dengan gaya tersendiri,rasanya tetap istimewa walau arwah emak akan mencanai roti tersebut tanpa menebarnya terlebih dahulu seperti yang penebar roti canai biasa lakukan.Dulang nasi ambang yang bersaiz besar akan di pilih dan doh roti canai yang sudah di perap akan di regang di keliling dulang berkenaan.Lantas roti canai akan di bentuk seperti sanggul sebelum di goreng untuk di jadikan sarapan buat kami sekeluarga.Cicahnya cukup dengan gula kerana daku dilahirkan dalam suasana makanan yang tidak terlalu berkuah.

Namun,suasana persekitaran yang mempengaruhi,sedikit demi sedikit jiwa ku dan akhirnya kini daku lebih gemar menjamu selera dengan roti canai banjir.

tak cukup banjir....

(ehsan dari blogger)

Tempat daku bekerja juga tidak ketinggalan untuk menyediakan menu roti canai.Walau tidak saban hari menu roti canai di sediakan,ia tetap menjadi pilihan dan istilah goreng pisang panas mungkin boleh di tukar kepada roti canai panas dalam suasana begini.Ini kerana,sekejap sahaja roti canai di letakkan di kaunter makanan,maka akan 'lesap' dari pandangan sekelip mata.

...seperti menatang minyak yang penuh

(ihsan dari blogger-sekadar gambar hiasan)

 Roti canai banjir yang menjadi pilihan,adangkala mendatangkan kesukaran kerana daku perlu membawanya seperti menatang minyak yang penuh.Bayangkan menatang minyak yang penuh dari kaunter makanan ke kaunter bayaran lalu ke tempat duduk.Tentu amat sukar.Bagaimanapun,kalau dah cinta lautan api sanggup jua di renangi,inikan pula hanya sekadar banjir.

Bahawa sesungguhnya ilmu Allah SWT itu Maha Luas jika hendak di bandingkan dengan ilmu makhlukNya.Entah macamana,suatu hari di samping daku ada seorang rakan sekerja berbangsa India yang sama sama memilih roti canai untuk bersarapan pagi.Pagi berkenaan sahabatku itu telah mengambil dua keping roti canai dan baru ku tahu tabiatnya juga sukakan roti canai banjir.Namun yang membezakan dengan caraku membanjiri roti canai adalah,dia terlebih dahulu mengoyakkan roti canainya menjadi beberapa bahagian.Cukup pantas dia mengoyakkan 2 keping roti canainya.

Selesai sahaja mengoyak roti canai berkenaan,terusku melihat barulah dia menuangkan kuah dhal membanjiri roti canainya.Sambil mulutnya berceloteh sendiri,"buat macam ni baru kuah tak senang tumpah”.Daku yang sejak tadi memerhatikan sahaja gelagat sahabatku itu menangkap sesuatu yang boleh di gunapakai.Dalam hati terdetik jua suara kecil,"Mengapalah aku tak buat macam tu,tak perlulah bersusah payah berlagak seperti menatang minyak yang penuh." Oleh kerana barisan yang ada di belakangku agak panjang,ku kira-kira tak sempat untukku mempraktikkan ilmu baru berkenaan.Lantas ku banjiri juga roti canai ku dan berulang lagi senario menatang minyak yang penuh buat sekian kalinya.

....banjir gaya pro & otai

(ehsan dari blogger)

Pagi semalam daku keluar untuk bersarapan pagi lewat sedikit selepas kumpulan pertama keluar berehat.Jadi ada senggang masa untukku mempraktikkan ilmu yang kupelajari minggu lepas kerana tika itu kurasa kaunter kantin sudah kembali lengang sementara menunggu kumpulan kedua keluar berehat.Sambil terkial kial mengoyak roti canai menjadi cebisan lebih kecil,akhirnya selesai juga tugasan pertama itu.Sambil meniru gaya sahabatku sebelum ini,lalu ku banjiri roti canaiku dengan kuah dhal.1 senduk…2 senduk…3 senduk…sekiranya kondisi biasa (tanpa roti canai di koyak koyakkan,pasti hampir melimpah kuah dhal tadi dari pinggan.) namun tidak pada kali ini.Alhamdulillah,tidak perlu lagi aku menempuh dugaan menatang minyak yang penuh.

Sebelum itu.....

Dua tiga minggu lepas,di takdirkan Allah,sahabatku ini berkunjung ke bilik tempatku bekerja untuk mengimbas (scan) beberapa dokumen.Berikut antara buah butir perbualan kami.

A (Aku) : Banyaknya nak scan.Nak kena tolong tak.
K : Takpe bang,senang je ni.
A : Nak hantar ke mana ni?
K : Nak minta bantuan dengan Jabatan Kebajikan la bang.
(sambil aku membelek-belek antara borang yang telah siap di imbas.)
A : Sekarang duduk dengan siapa?
K : Duduk dengan mak.Mak kerja cuci opis dekat Seri P.
A : Boss?
K : Boss sudah lama xde.Dulu boss kerja kilang kat KL,berhenti awal sebab sakit.
A : OOOO…
(sambil membelek belek borang yang lain pula)
A : Apsal nama u punya boss sama macam nama melayu,siap ada bin lagi.
K : Datuk saya Islam bang.Bapak saya pun Islam.Lepas kawin dengan mak dia sudah tak ikut Islam.
A : Abis u?
K : Saya Hindu la bang ikut saya punya mak.
A : Abis u punya boss kubur kat mana?
K : ………………….
(terus sahaja tajuk perbualanku tukar,takut si K tidak selesa)
A : Sebelum ni u kerja mana?
K : Sebelum ni sekolah.Tapi sudah berhenti.Sekarang mau ambil SPM kat sekolah swasta.
(K terus meninggalkan bilikku setelah kerja mengimbasnya selesai)

Banyak persoalan yang timbul hasil dari sessi 'borak' yang ringkas itu.Apa pun terima kasih K kerana mengajarku skil banjir yang sebenar :)